Maak je eigen bessenlikeur. Niet alleen heel erg lekker, maar ook heel makkelijk om zelf te maken.
Dit heb je nodig:
- 500 g zwarte bessen
- 200 g suiker
- enkele kruidnagelen
- 1 kaneelstokje
- enkele zwarte bessenbladeren
- 1 fles jenever
Zo ga je te werk:
- Was de bessen en laat ze goed drogen.
- Doe alle ingrediënten in een grote stopfles en laat het ongeveer drie maanden trekken.
- eef de likeur dan en giet deze over in een mooie fles of karaf.
Tip: Om cassislikeur te maken voeg je 200 gram frambozen toe, maar laat je de specerijen achterwege.