Kippentheemuts
Wordt je pot thee ook altijd zo snel koud omdat je geen theemuts hebt? Maak dan deze vrolijke theemuts in […]
Melkmoes of kruudmoes?
Naar aanleiding van Jos Schoonderbeeks recept van Veluwse melkmoes (Landleven juli/aug 2014) kwamen er veel reacties binnen op de redactie.
Houthok
Timmerman Wim te Kulve maakte een handig houthokje om tegen het huis vlak bij de deur te plaatsen. Er gaan
Limburgse appelvlaai met deksel
Evi Rothenburg bakt in een van de zuidelijkste puntjes van Nederland de allerlekkerste ambachtelijke vlaaien met appels, pruimen, aardbeien of
Pompoencake zoete smaakexplosie
Het donkere en dieporanje vruchtvlees van de pompoen is een heerlijk basisingrediënt om te verwerken in smakelijke gerechten. Je kan
Cider
Cider is een mousserende, zwak alcoholische wijn van appel. De perenvariant wordt perry genoemd en kan op dezelfde manier worden
Winters jam maken
Jam maken in de winter doe ik regelmatig. Het klinkt raar, maar eigenlijk is het heel logisch. Ten tijde van
Morellen inmaken in 6 stappen
Elk jaar maakt Marie-José Mol morellen in tot amaretta. “Ik heb het recept ooit gekregen van een buurvrouw toen we
Jan in de zak
In dit ouderwetse recept wordt het brood niet gebakken in de oven, maar langzaam gaar gekookt in een pan water.
Knisperende herfsttaart
Wat hoort er nu meer bij de herfst dan verse zelfgebakken appeltaart? Zeker als de frisse smaak van de appels