Dessertwijn van appel en/of peer
Wijnmaken heeft iets van alchemie. Bij het wijnmaken verander je vruchtensap eerst in een onappetijtelijke bruisende massa en gaandeweg in […]
.jpg){kind=small}
Snoeien hortensia
Zodra het gevaar van vorst is geweken, begint voor Nelly Boersma uit Oldenzijl de snoeitijd in de tuin van haar
Speculaas
Speculaasfiguren werden vroeger tijdens het Sinterklaasfeest aan familie of vrienden geschonken. Met de uitgebeelde figuur kreeg de ontvanger een spiegel
Verplaatsen, veranderen en verplanten
Een tuin om rustig in de schaduw van te genieten is het niet. Tineke Hoekstra en Henk de Jonge zijn
Tips bij erfproblemen
Iedere tuin en elk erf is anders. Toch zijn er in het buitengebied een paar dilemma’s waar bijna iedereen mee
Tomatentrucs getest
Speciaal voor Landleven testten Gertie Vink en Harrie Gerrits van de Boergondische Tuijn trucs voor de tomatenteelt. Een bananenschil in
Vlierbessenport
Vlierbessenwijn is een mooie donkere wijn, die qua postuur en alcoholpercentage het meest aan port doet denken. Vlierbessenwijn maken is
Pompoensoep van Gery Roest
De Zuid-Hollandse familie Roest kweekt pompoenen. Gery Roests lievelingspompoen voor de soep is de Uchiki Kuri. “Die is vol van
Weetjes over vingerhoedskruid
Vingerhoedskruid is altijd statig, altijd mooi met rechtopgaande bloemaren, overvloedig bezet met kleurrijke klokjes. Het is een tweejarige bosplant, die
Makkelijke kippensoep
Deze soep is lekker hartig, zit vol groente en ligt niet zwaar op de maag. Wil je het jezelf helemaal