Razend populair was de alcoholvrije glühwein die we schonken tijdens Landleven Winter. En als antwoord op vele vragen: hier het recept van dit heerlijk kruidige, warme winterdrankje voor de hele familie.
Dit heb je nodig:
Voor 8 personen
- 1,5 l appelsap, liefst troebel
- 5 cm geschilde gemberwortel
- schil van 1 citroen, alleen het gele
- 1-2 stuks steranijs
- 3-4 kruidnagelen
- 1 stokje kaneel
- 5 kardemompeulen
Zo ga je te werk:
- Doe alle ingrediënten in een grote pan en verwarm heel langzaam. Niet laten koken
- Laat minimaal een half uur trekken.
- Schep in een mooi glaasje of kopje en genieten maar!
De hoeveelheden kun je gemakkelijk verdubbelen.